Pomario - Sariano 2018 Bio

Gerd Rindchen
pure Sinnlichkeit, gepaart mit Tiefe, Dichte und vibrierender Spannung. Das ist unaufdringliche Perfektion aus 100% Sangiovese...

Sariano 2018 Bio

16,45 €

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 124 Flaschen von 300 in der "gemeinsam-Wein-kaufen"-Aktion / jetzt bestellen ausgeliefert wird ab 12.07.

Weinbeschreibung von Gerd Rindchen


Pomario – faszinierender Geheimtipp aus Umbrien

Das Weingut Pomario ist ein (noch) unentdecktes Juwel, das 500 Meter über dem Meeresspiegel liegt und komplett von Wald umgeben ist. Als Conte Giangiacomo Spalleti Rivelli und seine Frau Susanna 2004 das damals verfallene Anwesen entdeckten, fanden sie einen alten Weinberg und einen alten Olivenhain mit jungfräulichen Böden, die nie chemischer Düngung und Spritzung ausgesetzt waren, inmitten von 40 Hektar unberührten Laubwaldes vor. Heute werden 9 Hektar Weinberge biodynamisch, nachhaltig und ressourcenschonend bewirtschaftet. Das Ergebnis sind Weine von einer kristallinen Reinheit, Klarheit und Brillanz, wie Sie es nur ganz selten finden. Konsequent trocken ausgebaut widersetzen sie sich dem allgegenwärtigen Trend zu angepassten, konfektionierten und glattgebügelten Tropfen und offenbaren Ihnen mit jedem Schluck ihren eigenständigen, beglückenden Charakter.

Sariano 2018 - ein Ausnahme-Sangiovese

Was ich früher in den besten, traditionell erzeugten Chianti Classico Riservas fand, pure und unverfälschte Sinnlichkeit, gepaart mit Tiefe, Dichte und vibrierender Spannung, hat mir dieser große Ausnahme-Sangiovese, gekeltert von über 40 Jahre alten Rebstöcken und ausgebaut in 25 Hektoliter großen Eichenfässern, zurückgegeben. In der Nase geben sich Knupperkirschen und Pflaumen ein Stelldichein, im Gaumen erleben Sie einen ungemein vitalen Antritt, eine ganz klare, von seidigen Tanninen unterfangene Frucht und einen nicht enden wollenden Ausklang. Unaufdringliche Perfektion.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Schmorgerichte, Käse
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: großes Holzfass
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Region: Umbrien
Lebensmittel-
unternehmer:
Azienda Agricola Pomario, Loc. Pomario · 06066 Piegaro · Perugia · Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

Was gefällt Ihnen daran
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.