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Polvanera - Primitivo 2015 Polvanera 17 Bio

Michael Liebert
der tolle Jahrgang 2015 hat auch bei Polvanera seine Spuren hinterlassen - wahnsinnig tiefgründig und dunkelbeerig...

Primitivo 2015 Polvanera 17 Bio

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Edel-Primitivo aus dem Land der Trulli

Filippo Cassanos Weingut Polvanera liegt unweit der Trulli-Hauptstadt Alberobello in den Bergen von Apulien und gehört zur kleinen, aber feinen DOC Gioia del Colle. Entscheidend für die Qualität des Polvanera 17 ist, dass die Trauben von der Parzelle Montevella stammen. Sie gilt als eine der wärmsten von Polvanera und ist mit Rebstöcken bepflanzt, die im Schnitt 60 Jahre alt sind. Das bedeutet zwar geringe Erträge und macht viel Arbeit, ist aber das Geheimnis für die ungemeine Konzentration an Frucht und Alkohol im Polvanera 17, dem Flagschiff von Filippo.

...und so schmeckt der Primitivo N° 17 2015

Es gibt viel zu entdecken bei diesem Wein. In der Nase Cassis, Brombeeren, Granatapfel, geräucherter Speck und Pflaumen. Der erste Schluck ist ein Flash. Ein mächtiger Wein, der sofort den ganzen Mund in Beschlag nimmt. Nach und nach gesellen sich zur betörenden Fruchtaromatik feine Gewürze, Schokolade und ein Hauch Espresso. Von Anfang bis Ende bleibt der Wein ungemein geschmeidig und weich, ohne die geringste Kante. Ein opulenter Solist für entspannte Abende.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18-20° C
  • ein Sofa am Abend, ein gutes Buch... pure Entspannung!
  • ein Solist
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2027

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 16,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2015
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Primitivo
Ort bzw. Lage: Gioia del Colle DOC
Lebensmittel-Unternehmer: Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, Gioia del Colle BA, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033267731181

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