Polvanera - Primitivo 2017 Polvanera 14 Bio

Der neue Jahrgang
Polvanera - Primitivo 2017 Polvanera 14 Bio
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Polvanera - Primitivo 2017 Polvanera 14 Bio
Polvanera - Primitivo 2017 Polvanera 14 Bio
Michael Liebert
für meinen Geschmack hat Polvanera wieder einen Schritt nach vorne gemacht, 2017 ist mit seiner jugendlichen Kraft ein bärenstarker Primitivo...

Primitivo 2017 Polvanera 14 Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Polvanera - Primitivo aus den Bergen

Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um die Kellerei und haben vielleicht noch nicht die unglaubliche Konzentration und Finesse, wie die von den alten Rebstöcken der beiden Einzellagen Polvanera 16 und Polvanera 17. Dafür hat der Polvanera 14 auch etwas dezenter im Alkohol und damit saftig und süffig. Für mich ganz klar, der Preis-Genuss-Hit und Filippo und seinem Team. Kaum teurer als die normalen Primitivo und in der Qualität einer der ganz großen Weine der Region.

...und so schmeckt der 2017er Primitivo 'Polvanera 14'

Der Duft ist wieder fantastisch: Heidelbeeren und dunkle Kirschen unterlegt mit den typischen Aromen von reifen Pflaumen. Am Gaumen kraftvoll, dicht und doch mit einer inneren Spannung. Der Wein vereint die Kraft mit einer saftigen, mineralischen Grundstruktur. Einfach schön, wie diese Struktur die Frucht trägt und ihn trotz seiner Kraft angenehm süffig macht. Im langen Finale finden sich erste Anklänge an Kardamon und andere orientalische Gewürze. Der Wein hat also noch jede Menge Potential und so bleibt der 'Polvanera 14' einer der drei großen Weine von Filippo und das zu einem sensationell günstigen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Fleisch, Ste, Kurzgebratenes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Apulien - Gioia del Colle
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Cantine Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana 601, 70023 Gioia del Colle (BA), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
EAN: 8033267731204
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