von Michael Liebert 99 Punkte

Der tolle Jahrgang 2015 hat auch bei Polvanera seine Spuren hinterlassen - wahnsinnig tiefgründig und dunkelbeerig.

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Polvanera - Primitivo 2015 N°16

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Polvanera

Sommelierbewertung

Primitivo aus dem Land der Trulli

Polvanera liegt unweit der Trulli-Hauptstadt Alberobello und damit in den Bergen von Apulien. Eine gänzlich andere Landschaft als das Salento weiter südlich und inzwischen auch mit einer eigenen Herkunftsbezeichnung "Gioia del Colle" gewürdigt. Entscheidend für die Qualität ist nicht der mächtige Alkoholgehalt, sondern der herrliche Weinberg hoch oben in den Bergen mit seinen alten Rebstöcken. Filippo Cassano konnte ein paar dieser alten Weinberge günstig kaufen, da die alten Rebstöcke nur mehr geringe Erträge bringen, aber viel Arbeit machen. In diesen niedrigen Erträgen liegt auch das Geheimnis für die ungemeine Konzentration an Frucht und Alkohol. Der 17'' hat mit dem Jahrgang 2013 das dritte Mal Folge die Auszeichnung mit 3 Gläser im Gambero Rosso bekommen.

...und so schmeckt der Wein

Der Jahrgang 2015 knöpft wieder an den wundervollen 15er an. Die Trauben des N° 17 stammen vom Vigneto Montevella mit durchschnittlich 60 Jahre alten Rebstöcken. Es ist eine der wärmsten Parzellen von Polvanera. Es gibt viel zu entdecken bei diesem Wein. Der erste Schluck ist ein Flash. Cassislikör, Brombeeren, Granatapfel, geräucherter Speck und Pflaumen. Ein mächtiger Wein, der sofort den ganzen Mund mit Beschlag belegt. Erst nach und nach gesellen sich in der Aromatik feine Gewürze, Schokolade und feinster Espresso dazu. Von Anfang bis Ende bleibt der Wein ungemein geschmeidig, weich ohne die geringste Kante. Das Flaggschiff von Polvanera.

Gläser, Temperatur und passt zu...
  • ein großer Bordeaux-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° - 20° C
  • ein Sofa am Abend, ein gutes Buch... pure Entspannung!
  • ein Solist
  • optimaler Genuss: jetzt – 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Primitivo
Alkoholgehalt
16,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Primitivo
Ort bzw. Lage
Gioia del Colle DOC
Lebensmittel-Unternehmer
Polvanera, Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601, Gioia del Colle BA, Italien
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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