Pol Roger - Champagner 2013 Sir Winston Churchill Brut

Winston Churchill - Freund der Familie und Namensgeber für den Top-Champagner von Pol Roger

In den 1940ern wurden Odette Pol-Roger und Winston Churchill Freunde. Für Winston Churchill war Pol Roger "the most delightful address in the world". Er hat zeitweise keinen anderen Champagner mehr getrunken. Dabei ist Pol Roger von den großen Champagner-Häusern das kleinste. Unter Profis gilt das Haus als Tipp und wenn man die Gelegenheit hat, einen Schluck Winston Churchill zu ergattern, ist das auch für gestandene Sommeliers ein besonderer Moment.

...und so schmeckt der Champagner Sir Winston Churchill

Wie soll man es beschreiben? Auch wenn jeder Jahrgang seinen eigenen Charakter hat, so ist jede Flasche Winston Churchill, die ich bisher getrunken habe, einfach perfekt. Es gibt ihn nicht jedes Jahr, das ist klar. Er kommt erst nach etwa 10 Jahren auf den Markt. Und jeder Jahrgang hat auf seine Weise perfekt zu sein. Er hat Kraft, er zeigt mehr Frucht als andere Top-Champagner und er bleibt süffig. Jetzt ist die Frage, wo ist der Unterschied zum normalen Brut Reserve? Es ist die Vielschichtigkeit, die Finesse, die den Winston Churchill einzigartig macht.

Ich mag ihn nicht bewerten, da man diesen Champagner nicht in mein Bewertungs-Schema von Preis-Genuss pressen kann. Der Preis ist hoch, nur war es bisher immer ein besonderer Moment, wenn ich ein Glas Winston Churchill in der Hand hatte. Momente, die man nicht kaufen kann und somit war jede Flasche diesen Preis wert.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Champagnerglas
• Speisen-Empfehlung: passt eigentlich immer
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2037

Michael Liebert: Keine Bewertung nach Preis/Genuss möglich