ein verschwenderischer Duft nach Pflaumen, roten Beeren, Blutorange und Hefegebäck. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, muskulös und tiefgründig...
Pol Roger - Champagner Rosé 2018 Brut
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von 60, die am 27.11. aus Frankreich kamen.
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Pol Roger
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 20.09.2024
Pol Roger - königlicher Hoflieferant von Queen Elisabeth II
Der Rosé-Jahrgangschampagner von Pol Roger präsentiert sich so ganz anders als die der anderen bekannten Marken, und das lässt sich ganz einfach erklären: Basis ist die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay für den klassischen Vintage von Pol Roger, der man vor der zweiten Gärung auf der Flasche etwa 15 Prozent Stillwein aus der Rebsorte Pinot Noir zufügt. Danach hat diese Mischung etwa 6 Jahre Zeit, sich zu vermählen und es wird beim Verkosten klar, warum dieser Schaumwein so eine dichte Textur und rotweinartige Stilistik hat.
...und so schmeckt der Champagner Rosé 2018 von Pol Roger
Intensives, funkelndes Rosa, in der Nase ein verschwenderischer Duft nach Pflaumen, roten Beeren, Blutorange und Hefegebäck. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, muskulös und tiefgründig, die reife Frucht wird getragen von einer kraftvollen Struktur. Er ist absolut trocken, zeigt eine straffe Mineralität und doch klingt er am Ende mit einer dezenten Cremigkeit aus. Toll und absolut eigenständig. Ich serviere ihn nur selten als Aperitif-Champagner, für mich ist er perfekt als Essensbegleiter oder als Abschluss des Abends.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Aperitif
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8432 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Champagner |
| Cuvée (enthält): | 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | ca. 6 Jahre |
| Geschmack: | Brut |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | http://t4a.eu/RG000000005EQ2 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Maison Champagne Pol Roger, 1, Rue Winston Churchill, 51200 Epernay, Frankreich |
| EAN: | 3260923017180 |