Poggio le Volpi - Roma Rosso 2015 Edizione Limitata

Edizione Limitata - der Top-Wein Roms

Die römische Kellerei Poggio le Volpi hat einen Ritterschlag erhalten: 3 Gläser im Gambero Rosso 2019 für den Roma Rosso 2015 Edizione Limitata und damit zum ersten Mal 3 Gläser für einen Wein aus dieser neu geschaffenen DOC. Eine tolle Würdigung und Bestätigung auch für uns und unser Vertrauen in Poggio le Volpi und die neue DOC Roma.

Für die Edizione Limitata werden die Trauben speziell selektioniert, im Keller die Rebsorten (50% Montepulciano, 30% Syrah und 20% Cesanese) seperat vergoren und dann in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

...und so schmeckt der Roma Rosso 2015 Edizione Limitata

Der Wein hat seine Ruhezeit im Keller des Weinguts genutzt. In der Nase hat man tolle Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, die mit einer schönen Würzigkeit unterlegt sind: Minze, Lakritz, Thymian, Anis und schwarze Oliven. Am Gaumen fasziniert dieser kraftvolle, dichte Wein genauso mit seinem Spiel aus Würze und Frucht. Kraftvoller und dichter als entsprechende Weine aus der Toskana und würziger und straffer als vergleichbarer Primitivo. Ein perfekter Begleiter für z.B. Wild oder Lamm.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Fleisch, Wild, Lamm
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gambero Rosso: 3 Gläser

Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten (33 für Kraft, 33 Frucht, 33 Ausgewogenheit)