Podere Orma - Bolgheri 2020 Passi di Orma

Michael Liebert
wahrlich die kleine Ausgabe des Orma. Im Vergleich zu seinem großen Bruder wird er aber lustigerweise als Bolgheri DOC ausgezeichnet...

Bolgheri 2020 Passi di Orma

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Passi di Orma - der kleine Orma, ein Bolgheri DOC

Der Orma zählt inzwischen zu den ganz großen Weinen aus Bolgheri. Mit dem kleinen Bruder Passi di Orma hat Antonio zwar einen etwas weniger prestigeträchtigen Rotwein kreiert als den großen Orma, er macht aber trotzdem oder genau deswegen unglaublich viel Spaß. Es ist ein klassischer Zweitwein aus vielleicht nicht ganz so perfekten Trauben, dafür aber zu einem deutlich angenehmeren Preis.

Lustigerweise wird der Passi di Orma als Bolgheri DOC ausgewiesen, während der große Orma bis heute als Toscana IGT, als Landwein aus der Toskana, vermarktet wird. Das ist ganz die Art von Retourkutsche, wie sie Antonio Moretti gefällt. Wollte man ihn am Anfang mit seinem Orma im Consorzio nicht haben, mag er heute auch nicht mehr. Seinen kleinen Wein dürfen sie zertifizieren. Ausgebaut wird er 6 Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend darf er weitere 6 Monate in der Flasche reifen.

...und so schmeckt der 2020er Passi di Orma

Vom 2019er sind es bereits die letzten Flaschen, daher habe ich für VIPINO gleich mal eine schöne Menge des 2020ers reserviert. Auf der Vinitaly konnte ich den neuen Jahrgang probieren, der ist natürlich noch super jung, zeigt aber bereits jetzt, was er kann. Er duftet betörend nach reifen Brombeeren, Heidelbeeren, süßen Kirschen und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Seine tolle, fleischige Frucht, die ich noch vom 2019er kenne, und die kraftvolle Struktur sind einfach bemerkenswert. Ein paar Jahre im Keller werden ihm auf jeden Fall gut tun. Wer es nicht erwarten kann, macht ihn am besten zu einem schönen Barbecue auf.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Gegrilltes, Wild
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ausbau: Holzfass
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Toskana - Bolgheri
Lebensmittel-
unternehmer:
Orma Società Agricola s.r.l., Via Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

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