Podere 414 - Toscana Rosato 2021 Flower Power Bio

Flower Power Rosato von Podere 414 - frei & unbeschwert

Der Name Flower Power stammt von einem Ausdruck des Dichters Allen Ginsberg aus dem Jahre 1965 und beschreibt die Hippie-Kultur der Sechziger Jahre. Freiheit und Lebendigkeit eines unbeschwerten, genussvollen Sommers, das ist der Rosato Flower Power, der auch im Herbst und Frühjahr Sonnenstrahlen ins Herz zaubert…

So wird der Rosato Flower Power gemacht

Es ist ein Biowein, bei dem die Trauben sorgfältig ausgewählt werden und behutsam gekeltert, damit sich der Charakter des Sangiovese von Podere 414 und der Maremma zeigen kann. Der unverfälschte Charakter eines Rosato aus der Maremma ist Frucht, Frucht, Frucht, die sich bei Simones Rosato des Jahrgangs 2021 voll entfaltet, und dazu braucht es keine Restsüße wie bei anderen Rosato-Weinen üblich. Die besondere Schwingung der Weine von Podere 414 zeigt sich auch im Hippie-Wein des Weingutes, was ja eigentlich überhaupt nicht zum Charakter von Simone passt. Oder gibt es da eine verborgene Seite? Fragen Sie Mara…

Der Geschmack des 2021ers

Im Glas zeigt sich ein zartes Rosa, wie bei einem modernen Rosé aus der Provence. In der Nase springt einen dann ein intensiver Strauß roter Früchte an, gepaart mit würzigem Blütenduft. Am Gaumen ist der Wein trocken, verhalten mineralisch, buttrig, reif und saftig. Ein richtiger Spaßmacher für die Terrasse!

Meine Empfehlung

Der beschwingte Toskana-Rosato passt als Aperitif zu allerlei italienischen Antipasti, aber auch zu Huhn und Fisch vom Grill, gerne mit Nudel- oder Couscous-Salat.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: schlankes Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Gegrilltes, Fisch, Geflügel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024