Pio Cesare - Chardonnay 2019 L'Altro

Michael Liebert
im Piemont gibt's richtig guten Chardonnay und die von Pio Cesare mag ich besonders. Der L'Altro etwa ist unkompliziert und spannend zugleich...

Chardonnay 2019 L'Altro

14,95 € statt 18,90 €
Sie sparen 20,9%

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 120 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich morgen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

L'Altro - der etwas andere Chardonnay

Pio Cesares Chardonnay L'Altro ist die Ergänzung zum deutlich teureren Piodilei, so gesehen der Alltags-Chardonnay. Er wird nur kurz im Holz ausgebaut, bekommt dadurch aber eine bezaubernd leichte Cremigkeit, die dieser edlen Struktur-Rebsorte richtig gut steht. Aber warum L'Altro, der "andere" Chardonnay? Nun ja, Pio Cesare mischt fünf Prozent Sauvignon Blanc dazu und bereichert ihn so auf ganz dezente Weise mit den Aromen dieser aromatischen Rebsorte. Heraus kommt ein überraschend vielseitiger Weißwein, und wer in Sachen Chardonnay nicht päpstlicher ist als der Papst, wird damit enorm viel Spaß haben.

...und so schmeckt der 2019er Chardonnay L'Altro von Pio Cesare

In der Nase viel Pfirsich, Ananas, Quitte und reife, gelbe Äpfel. Dazu ein Hauch von Heu, frisch gemähtem Gras und Vanille. Fruchtig, weich und doch auch tiefgründig. Am Gaumen sticht erstmal die sanfte und cremige Struktur hervor. Ganz typisch Chardonnay ist der Schmelz, hier aber überhaupt nicht übertrieben. Pio Cesare konzentriert sich auf die Frucht. Verschiedene Aromen kommen wunderbar zur Geltung und man merkt, dass das Mundgefühl auch sehr spannend ist. Hier ist kein weiterer "boring old Chardonnay", sondern da sind pikante, frische, zestige Noten von weißem Pfeffer, Gartenkräutern und Zitronenschale mit eingeflochten. Ein Wein für feine Fischgerichte wie Seezunge oder Rotbarsch, aber auch solo macht er wegen dieser herrlich zugänglichen Art richtig viel Spaß.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: feine Fischgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Piemont - Langhe
Lebensmittelunternehmer: Pio Cesare, Vigne di Proprietà, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba (CN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.