Pilandro - Lugana 2021 TereCrèa

TereCrèa - die Einzellage vom Traditionsweingut Pilandro

Pilandro ist eins der kleinen Weingüter im Herzen des Lugana-Gebiets, noch so richtig mit Weinbauer, Familiengeschichte und langer Tradition. Und der TereCrèa ist der Spitzen-Lugana von Pilandro, denn er stammt aus einer kleinen Einzellage, die den Trauben optimale Reife-Bedingungen bietet. Der Zusatz TereCrèa auf dem Etikett macht also beim Inhalt einen großen Unterschied. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, die Gärung bei niedrigen Temperaturen und der Ausbau in Edelstahl, um seine Frische zu betonen.

...und so schmeckt der 2021er Lugana TereCrèa von Pilandro

Verspielt, sanft und feinfruchtig - so lässt sich der TereCrèa in drei Worten beschreiben. Blütenaromen, ja ein ganzes Meer von Blüten, dominieren den Duft, dazu Pfirsich, Birne und eine feine Mandelnote. Auf der Zunge sehr zart, frisch, angenehm leicht und schön weich hintenraus. Der TereCrèa ist ein charmanter Weißwein, der einfach so schmeckt, aber auch perfekt zu sommerlich leichter Küche passt. Ich denke da an Zucchini-Tarte, Zanderfilet oder ein saftiges Schinken-Rucola-Sandwich.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, leichte Sommerküche, vegetarische Gerichte, Fisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)