von Michael Liebert 99 Punkte

ein Wein, der mit eleganten langsamen Schritten schwerelos durch die Zeit schreitet. Einfach traumhaft der 2004er ist nicht zu übertreffen an Balance...

Amarone 2004 Classico


57,50 statt 69,00 €
Sie sparen 16% !

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 17 Flaschen sind uns zugesagt, wann wir ausliefern können steht in der Weinbeschreibung



alle Infos zum Weingut
Pietro Clementi
Artikelnummer
IT-CLE-34-04
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
76,67 €/Liter

Sommelierbewertung

Nachschub ist unterwegs, hat sich leider verzögert - ab 19.12. wieder lieferbar

Amarone della Valpolicella Classico 2004

Bei Clementi wird alles noch so wie früher gemacht: Das Antrocknen der Trauben (5 Monate bis in den Februar hinein) wird in echten Holzkisten im Keller und nicht in Plastikkisten in technischen Kühlräumen gemacht. Somit ist das Traubenmaterial vor dem Keltern sehr reif und konzentriert in der Frucht. Der Wein wird nach der Gärung im ersten Jahr 3000 Liter Fässer ausgebaut und im zweiten Jahr auf französische Barriques (Zweitbelegung) gezogen, wo er bis zur Abfüllung im dritten Jahr ruhen darf. Ein traditioneller Stil mit kaum Holzeinfluss kommt in die Flaschen, die mindestens 5 Jahre Flaschenreife benötigen und spielend leicht 20-25 Jahre vertragen können. Großes handwerkliches Weinmachen, mehr muss man dazu nicht sagen.

...und so schmeckt der Wein

2004 ist neben 2007 der zweite ganz große Jahrgang der letzten 20 Jahre. Und jetzt einfach in einem perfekten Alter. Für Pietro Clementi ist es der derzeit beste Amarone, den er im Keller hat.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
  • ideale Temperatur: 18° - 21° C
  • ein absoluter Solist, ein Meditations-Wein
  • für philosophische Gespräche nur mit den besten Freunden
  • optimaler Genuss: 2017 – 2035

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt
16,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Marano di Valpolicella
Produzent/Weingut
Azienda Agricola Gnirega di Clementi Pietro & C. s.s., Via Gnirega 2, 37020 Marano di Valpolicella (VR), Italia
Jahrgang
2004
Sommelier
Michael Liebert

Nach oben