Der Fruchtintensivste und Kräftigste

Der fruchtintensivste Rotwein aus Südtirol, der Kraft und Eleganz vereint.

St. Magdalener Classico 2015


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Pfannenstielhof
Artikelnummer
IT-PFA-10-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
18,47 €/Liter

Sommelierbewertung

Die Winzer

 

Margareth und Johannes Pfeifer ergänzen sich sehr gut. Margareth liebt die Kommunikation, betreibt die Facebookseite und ihr eher zurückhaltender Mann Johannes arbeitet in den Reben und im Keller daran, dass ihr Rotwein nun zum wiederholten Male die Trophäe beim Vernatsch Cup mit nach Hause nehmen kann. „Vernatsch ist ein Rotwein, intensiv im Geschmack, körperreich, aromatisch und zart in der Farbe, es ist der authentische und typische Südtiroler Wein“, sagt Johannes Pfeifer dann doch voller Überzeugung.

 

 

Der Wein

 

Von allen St. Magdalener Weinen ist es der Wein mit dem größten Anklang an roten Früchten, der kleine Anteil an Lagrein mit seinen dunkelbeerigen Aromen fällt geschmacklich kaum ins Gewicht. Der Lagrein unterstützt behutsam das feine Gerbstoffrückgrat des Weines. Es ist ein kräftiger Wein, der sehr lange den Geschmacksraum im Mund und Rachen besetzt, er ist beeindruckend nachhaltig. Seine hellrote, leuchtende Farbe erinnert an manchen Pinot Noir aus dem Burgund, der seine Kraft nicht aus der Farbtiefe speisen muss.

 

Die Empfehlung

 

Von allen St. Magdalener Weinen ist es Jahr für Jahr der Körperreichste, der seine Kraft aus den vollreifen Trauben zieht. Dennoch besticht er mit einer Leichtigkeit am Gaumen, welche die Flasche schnell leer werden lässt. Pastagerichte mit frischen Tomaten ergänzt er spielend, die Fruchtigkeit passt zu herzhaften, in Olivenöl angebatenem Gemüse. Der Wein verträgt es auch, wenn Sie Ihn an einem Sommertag leicht gekühlt servieren!

 

Weindaten


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
95%Vernatsch 5%Lagrein
Alkoholgehalt
14,0% vol
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Südtirol
Ort bzw. Lage
Pfannenstielhof
Jahrgang
2015
Sommelier
Steffen Maus

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