Famille Perrin - Vinsobres 2017 Les Hauts de Julien

Michael Liebert
Syrah ist eine Rebsorte mit dunkel-herber Aromatik und floralen Noten, die die Welt seit eh und je verzaubern. Hier eine perfekte Ausgabe...

Vinsobres 2017 Les Hauts de Julien

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Les Hauts de Julien - 90 Jahre alte Rebstöcke

Les Hauts de Julien ist die älteste Parzelle der Familie Perrin in Vinsobres. Die Rebstöcke wurde vor etwa 90 Jahren gepflanzt, zu 70% Syrah und zu 30% Grenache. Die Trauben werden zusammen vergoren und in großen Holzfässern und Tonneaux ausgebaut. Die Rebstöcke sind so uralt und haben schon so tief gewurzelt, dass sie bei einem so trockenen Jahr wie 2017 überhaupt keine Probleme mit der Dürre haben. Einem knorrigen 90 Jahre alten Stock ist egal, wenn es weniger regnet. Im Gegenteil, die Qualität der wenigen Trauben wird sogar noch besser. 2017 war für Mathieu Perrin ein ganz spezielles Jahr. Viele Winzer - auch er - hatten Probleme mit der lang anhaltenden Dürre. In Vinsobres machte er dagegen fantastische Weine mit einer Kraft und einer Dichte wie noch nie zuvor. Das kleine Weindorf Vinsobres liegt höher und etwas 20 km nördlich von Châteauneuf du Pape und hat tolle Lagen für Syrah, eine Rebsorte mit dunkel-herber Aromatik und floralen Noten, die die Welt seit eh und je verzaubern. Und dazu kommt die fleischige und sinnliche Grenache aus dem Süden mit ihrer rotfruchtigen, weichen Textur.

...und so schmeckt der 2017er Vinsobres Les Hauts de Julien

Diese Cuvée vereint die Rebsorten Syrah und Grenache perfekt. In der Nase reife Heidelbeeren, dunkle Kirschen, ein Hauch Himbeeren, ergänzt durch Wacholder, Minze und Thymian. Auch über feine Noten von Lakritz, schwarzen Oliven und schwarzem Pfeffer kann man diskutieren. Am Gaumen eine beeindruckende Fülle und eine fantastische dunkle Frucht. Ja, der Wein hat jede Menge Tannin, wie es sich für einen guten Syrah gehört, aber noch nie wurden die Tannine so fein und geschliffen. So ist der Les Hauts de Julien bereits jetzt ein Genuss und präsentiert sich ganz charmant, man kann ihn allerdings auch noch 10 Jahre weglegen. Wenn Sie ihn jetzt öffnen wollen, dekantieren Sie ihn 2-3 Stunden vorher. Meine Frau war begeistert. Sie erinnerte der Wein an Alain Delon in 'Der eiskalte Engel'. Absolut ernsthaft und ein wenig zurückhaltend und dann doch charmant und wunderschön.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 16-18° C
  • kraftvolle französische Küche
  • Edel-Grillwein zu dunklem Fleisch
  • Optimaler Genuss: 2022 bis 2035

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 70% Syrah & 30% Grenache
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Frankreich
Region: Cotes du Rhone
Ort bzw. Lage: Vinsobres 'Les Hauts de Julien'
Lebensmittel-Unternehmer: Famille Perrin, 29 Côte des Chapeliers 26000 Valence
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 3296180001013
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