Pellegrino - Syrah 2017 Rinazzo

Syrah auf Sizilien - die perfekte Rebsorte

Sieben Generationen Weinbau in Marsala, Trapani und auf der Insel Pantelleria: Die Familie Pellegrino zählt zu den ältesten Winzer-Dynastien Siziliens und ist auch heute noch einer der führenden Erzeuger. Syrah ist eine hochspannende Rebsorte, die sich auf Sizilien unheimlich wohl fühlt. Nirgends auf der Welt kann man aus dieser anspruchsvollen Rebsorte so tolle Weine für kleines Geld machen. Die klimatischen Bedingungen im Westen von Sizilien machen es den Winzern einfach, denn die Trauben reifen perfekt aus und bringen eine tolle Aromatik in den Wein.

...und so schmeckt der 2017er Syrah 'Rinazzo' von Pellegrino

Der 2017er ist deutlich kraftvoller und dichter, als der Vorgänger. Er duftet nach reifen Brombeeren, Heidelbeeren, ein wenig Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und mit Biss. Die dunkle Frucht unterlegt mit Lakritz, Rosmarin und schwarzem Pfeffer. Ich würde sagen, der perfekte Wein zu Lamm und Reh. Auch ein kleines Steak passt perfekt dazu.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Lamm, Wild, Pastagerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)