Pellegrino - Grillo 2020 Salinaro

Pellegrino - über 140 Jahre Weinbau-Tradition

Sieben Generationen Weinbau in Marsala, Trapani und auf der Insel Pantelleria: Die Familie Pellegrino zählt zu den ältesten Winzer-Dynastien Siziliens und ist auch heute noch einer der führenden Erzeuger Siziliens für hochwertige Weine aus lokalen wie internationalen Rebsorten. Grillo ist eine der traditionsreichsten, weißen Sorten der Insel, sie wird z.B. für den berühmten Marsala verwendet, findet aber vor allem als reinsortiger, trockener Weißwein immer mehr Beachtung.

...und so schmeckt der 2020er Grillo Salinaro von Pellegrino

Einer meiner Lieblings-Grillos! Intensiver Duft nach Zitrus, Orangenblüten und Jasmin, begleitet von einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen wirkt er jugendlich, verspielt und wunderbar frisch. Dezente Grapefruit-Noten kommen hinzu. Trotz der milden Säure wirkt er animierend und saftig. Ein charakterstarker und zugleich leichtfüßiger Wein, ich kann mir keinen besseren Terrassenwein vorstellen. Wer etwas zu Essen dazu sucht, ist mit leichten Fisch- und Geflügelgerichten gut bedient.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Geflügel, Fisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)