Pellegrino - Grillo 2019 Salinaro

Pellegrino - über 140 Jahre Weinbau-Tradition

Sieben Generationen Weinbau in Marsala, Trapani und auf der Insel Pantelleria: Die Familie Pellegrino zählt zu den ältesten Winzer-Dynastien Siziliens und ist auch heute noch einer der führenden Erzeuger Siziliens für hochwertige Weine aus lokalen wie internationalen Rebsorten. Grillo ist eine der traditionsreichsten, weißen Sorten der Insel. Sie wird z.B. für den berühmten Marsala verwendet, findet aber vor allem als reinsortiger, trockener Weißwein immer mehr Beachtung.

...und so schmeckt der 2019er Grillo Salinaro von Pellegrino

Er duftet intensiv nach Limetten und Orangenblüten, begleitet von einem Touch Jasmin und Pfirsich. Am Gaumen ist er angenehm frisch und animierend saftig. Ein charaktervoller, leichtfüßiger Weißwein, der kaum Säure hat und auch nicht braucht. Ideal für die Terrasse und als Begleiter zu leichten Fisch- und Geflügelgerichten. Für mich einer der schönsten Grillo-Weine auf dem Markt und das zu einem angenehm günstigen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Fisch, Geflügel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)