Pelissero - Nebbiolo Langhe 2017

Ein Nebbiolo in Barbaresco-Qualität

Giorgio Pelissero nimmt für den Langhe Nebbiolo sowieso nur Trauben aus den Gemeinden Treiso, Neive und Barbaresco her. Die Trauben aus alten Reben wandern in seinen Barbaresco Nubiola, die aus den jüngeren Parzellen in diesen Wein. Er könnte vom Weingesetz her als Barbaresco verkauft werden. Auch 2017 war wieder ein perfektes Weinjahr im Piemont, vor allem für Nebbiolo, sodass man das ohne Weiteres hätte tun können. Doch Giorgio kann natürlich seine Produktionspalette nicht komplett verschieben. Somit können wir einen "einfachen" Langhe Nebbiolo anbieten, der es absolut mit viel teurerem Barbaresco aufnehmen kann.

...und so schmeckt der 2017er Nebbiolo von Pelissero

In der Nase eine tolle Frucht von Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch Vanille, Leder, Veilchen und Rosen. Am Gaumen zeigen sich neben reifen Früchten wie Walderdbeeren, Weichseln und Brombeeren auch herrlich würzige Noten wie schwarzer Pfeffer, Gewürznelke und Wacholder. Absolut nebbiolo-typisch mit super feinkörnigem Tannin, das diesem charmanten, seidigen Rotwein ein wunderbares Gerüst liefert. Er ist sehr lang am Gaumen und bleibt dabei elegant und harmonisch. Passt wunderbar zur erdigen Küche des Piemonts, zum Beispiel einem Steinpilzrisotto oder Ossobucco mit Polenta.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Hauptgang-Wein, mediterrane Küche, Fleisch
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)