Paolo Leo - Primitivo 2017 Agricolo Bio

Michael Liebert
saftig, würzig und mit seiner weichen Frucht herrlich süffig - der perfekte Begleiter für Grillgerichte und feine Bistro-Küche...

Primitivo 2017 Agricolo Bio

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Primitivo da agricoltura biologica - ein Bio-Primitivo, wie er sein soll

Paolo Leo aus San Donaci südlich von Brindisi steht für Weine, die sich jeder leisten kann. Der Primitivo Agricolo gehört zur Biowein-Serie des Weinguts - trinkfreudige Alltagsweine, die etwas saftiger und würziger sind, da die Trauben dafür früher gelesen werden. Dieser Bio-Primitivo ist zu einer feinen Bistro-Küche gedacht, passt aber auch zu Pizza und Pasta. Servieren Sie diesen Wein ruhig etwas kühler.

...und so schmeckt der Primitivo 2017 Agricolo Bio

In der Nase dunkle Beeren, rote Früchte und Gewürze. Am Gaumen sorgt die Würzigkeit für eine angenehme Frische, die durch seine saftige Frucht noch verstärkt wird. Dazu kommt eine gut balancierte Struktur, die dafür sorgt, dass der Wein überraschend lang am Gaumen bleibt, wie es sich für einen Primitivo gehört. Ein perfekter Speisenbegleiter z.B. zu Caponata mit knuspriger Focaccia.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt im großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 14-16° C
  • feine Bistro-Küche
  • Pizza & Pasta
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2017
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano, 21, 72025 San Donaci (BR)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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