von Michael Liebert 99 Punkte

saftig, würzig und dabei erfrischend leicht - der perfekte Begleiter für Grillgerichte und unkomplizierte Bistro-Küche...

Primitivo 2016 Agricolo Bio


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alle Infos zum Weingut
Paolo Leo
Artikelnummer
IT-PAO-80-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
10,60 €/Liter
Kontrollnummer
IT-BIO-006

Sommelierbewertung

Primitivo da agricoltura biologica - "Agricolo"

Paolo Leo aus San Donaci südlich von Brindisi steht für Weine, die sich jeder leisten kann. Der Primitivo Agricolo gehört zur Biowein-Serie des Weinguts - trinkfreudige Alltagsweine, die etwas leichter sind, da die Trauben dafür früher gelesen werden. Der Primitivo ist saftig und trocken und kann im Sommer ruhig auch etwas kühler serviert werden, als leichter Speisenbegleiter oder unkomplizierter Terrassenwein.

...und so schmeckt der Primitivo 2016 Agricolo Bio

In der Nase dunkle Beeren, rote Früchte und Gewürze. Am Gaumen sorgt die Würzigkeit für eine angenehme Frische, die durch seine Leichtigkeit noch verstärkt wird. Dazu kommt eine gut balancierte Fruchtigkeit, die schön lang am Gaumen bleibt, wie es sich für einen Primitivo gehört. Ein perfekter Speisenbegleiter z.B. zu Caponata mit knuspriger Focaccia.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt im großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 14-16° C
  • sommerliche Grillgerichte und unkomplizierte Bistro-Küche
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Primitivo
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano, 21, 72025 San Donaci (BR)
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

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