von Michael Liebert 99 Punkte

der Pinot Grigio von Paolo Leo ist kein Grand Cru, sondern ein grund-ehrlicher Weißwein. Zu einem günstigen Preis, der nicht so viel über dem Supermarkt liegt, bietet er eine erstaunliche Qualität...

Pinot Grigio Salento 2017


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Paolo Leo
Artikelnummer
IT-PAO-17-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
9,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Pinot Grigio aus dem Süden Italiens

Pinot Grigio ist beliebt geworden, da die Rebsorte einen angenehm leichten Weißwein mit wenig Säure hervorbringt. Es gibt ihn als ganz einfachen Wein aus dem Supermarkt und es gibt große Pinot Grigio, für die erstaunliche Preise aufgerufen werden. Der Pinot Grigio von Paolo Leo ist kein Grand Cru, sondern ein grundehrlicher Weißwein. Zu einem günstigen Preis, der nicht so viel über dem Supermarkt liegt, bietet er eine erstaunliche Qualität. Eigentlich ist es eine nordeuropäische Rebsorte und so könnte man meinen, dass es ihr in Süditalien zu warm ist. Allerdings ist das Salento durch die spezielle Lage zwischen den Meeren nicht wirklich heiß. Und was ich ins Glas bekommen habe, ist deutlich besser, was man für dieses Geld im Norden bekommt.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase tropische Früchte wie Mango, Melone und Banane, begleitet von einem zarten würzigen Thymianduft. Am Gaumen ist diese ausgeprägte Fruchtigkeit dann etwas zurückhaltender und eine klassischer Frucht wie gelber Apfel, Birne und Quitte kommt hinzu. Der Abgang ist dann wieder gekonnt erfrischend, so dass man das Glas immer wieder gerne zur Hand nimmt, um rein zu riechen. Schön zur Pasta mit hellen Saucen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großes Weissweinglas
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Fingerfood
  • optimaler Genuss: Herbst 2018– 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Pinot Grigio
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano, 21, 72025 San Donaci (BR)
Jahrgang
2017
EAN
8029354070707
Sommelier
Michael Liebert

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