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Pago de Carraovejas - El Anejón 2015

Letzte Flaschen
Pago de Carraovejas - El Anejón 2015
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Pago de Carraovejas - El Anejón 2015
Michael Liebert
der 2015er ist eigentlich schon lange ausverkauft, da es nur relativ wenig Flaschen gab. Aber wir konnten noch ein paar am Weingut ergattern...

El Anejón 2015

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Wir haben noch eine kleine Menge am Weingut ergattert...

Ein Grand Cru, eine spezielle Einzellage von Pago de Carraovejas

El Anejón ist eine kleine, terrassierte Parzelle auf 900 Metern Höhe mit 30-40% Steigung. Sie wurde im Jahre 2001 für den Ausbau als Einzellage angelegt. Die sonnenverwöhnte Südwest-Ausrichtung und der weiße, kalkhaltige Boden spielen perfekt zusammen und bringen einen wunderbaren Wein voll üppiger und balsamischer Reife hervor. 12 Monate in französischen Barriques und eine minutiöse Weinbereitung, bei der auf jegliches Umpumpen verzichtet wird, ergänzen alles zu einem typischen Tempranillo, der auf der großen internationalen Bühne mitspielt und eindrucksvoll beweist, was diese Rebsorte für ein Potenzial hat.

Wir sind sehr froh, noch ein paar Flaschen vom 2015er bekommen zu haben. Er öffnet sich gerade und zeigt eine unglaubliche Kraft.

...und so schmeckt der 2015er El Anejón von Pago die Carraovejas

Es ist unglaublich spannend, den 2015er nochmal im Glas zu haben. Ein großartiger Jahrgang, der eigentlich seit Jahren ausverkauft ist, da es nur eine kleine Menge davon gab.

Die unglaublich konzentrierte und dichte Frucht passt zu seiner bis heute fast schwarzen Farbe. Die dunkle Frucht wird im Nachhall ergänzt durch feine Aromen von Lakritz, feinstem Virginia-Tabak und Mokka. Mit diesen vielschichtigen Eindrücken bleibt er ewig am Gaumen. Ein wunderbarer Solist, der aber natürlich auch zu Steak oder Braten passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Lamm, Wild, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 15.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 94% Tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Jahrgang: 2015
Land: Spanien
Region: Castilla y León - Ribera del Duero
Lebensmittelunternehmer: Pago de Carraovejas, Camino de Carraovejas, s/n, 47300 Peñafiel Valladolid Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8426411005106
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