Ottella - Lugana 2021 Le Creete

Le Creete - der Top-Lugana von Ottella aus der Einzellage in San Benedetto

Bei Ottella zählt bereits der normale Lugana zu den Premium-Weinen und gilt als Klassiker. Und doch reizte es die Brüder Montresor, da noch einen drauf zu setzen. Der Le Creete stammt aus der gleichnamigen Lage in San Benedetto. Wie schrieb der Gambero Rosso vor ein paar Jahren: "Fast schon berauschend schlägt das intensive Blumen- und Zitrusfruchtaroma des Le Creete zu, der außerdem einen soliden, fruchtfleischigen Geschmack bietet". Im Vergleich zum normalen Lugana von Ottella reift der Le Creete länger auf der Feinhefe, wodurch er noch harmonischer, noch cremiger und noch strukturierter wird.

...und so schmeckt der 2021er Le Creete von Ottella

Was für ein Duft! Neben der aromatischen Frucht von reifer Birne, Zitrone, etwas Grapefruit und Ananas sind da auch weiße Blüten und eine feine Kreidenote. Am Gaumen wirkt er schön dicht, saftig und cremig und gibt seine erfrischende Frucht zum Besten. Wunderbar zugänglich und trinkanimierend, aber trotzdem mit ordentlich Grip, im Vergleich zum normalen Lugana von Ottella hat er einfach von allem ein bisschen mehr. Ein subtiles Meisterwerk mit einer toll herausgearbeiteten Frucht und einer ungemein kraftvollen Struktur. Er ist ein perfekter Essensbegleiter, der einfach zu jeder Jahreszeit Spaß macht, für mich einer der besten Lugana des Jahrgangs.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 10-12
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Geflügel, aromatische Gemüseküche, feine Fischgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)