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Podere Orma - Orma 2016

Michael Liebert
der Wein hat so einen Hype ausgelöst, dass unsere erste Reservierung sofort ausverkauft war. Zum Glück haben wir Nachschub bekommen...

Orma 2016

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Podere Orma, ein fantastisches Weingut in Bolgheri im Süden der Toskana

Orma bedeutet auf Italienisch Fußabdruck. In diesem Fall ist es auch ein ganz persönlicher, und zwar von Antonio Moretti Cuseri, dem toskanischen Mode-Unternehmer, der bekannt ist für seine hochwertigen Mokassins. Ganz nebenbei hat er das Weingut von seinem verstorbenen Vater übernommen. Eigentlich wollte er nur die Arbeit seines Vaters in Ehren halten. Inzwischen hat ihn aber der Wein-Virus gepackt. Neben dem väterlichen Weingut bei Arezzo hat er noch das kleine Podere Orma in Bolgheri aufgezogen. Am Anfang wurde er dafür belächelt, aber seit er im Frühjahr den Jahrgang 2016 im kleinen Kreis vorgestellt hat, wird Orma überall als der Shooting Star gefeiert.

Im Vergleich zu Sassicaia und Ornellaia ist der Orma immer noch sehr günstig, auch wenn der Preis gerade kräftig anzieht. Da die Reservierung von VIPINO aus dem Frühjahr sofort vergriffen war, habe ich die ruhigeren Sommermonate genutzt, um uns ein weiteres Kontingent zu sichern.

...und so schmeckt der Orma 2016

Der Wein ist noch ein Baby, er wurde gerade erst abgefüllt. In seiner Fruchttiefe ähnelt er dem 2015er. So wird der 2016er auch wieder diese dichte, geschmeidige Frucht haben. Was den 2016er aber so ganz klar über all die bisherigen Jahrgänge stellt, ist die Komplexität, die Finesse, die im Ansatz jetzt schon erkennbar ist. Die dichte Frucht des 2015er, gepaart mit der kühlen Eleganz des 2014er. Ich meine, mit diesem Jahrgang steigt das Weingut in den Olymp von Bolgheri auf. Das ist der beste Wein, den man bisher bei Orma gemacht hat. Der Weinmacher sagte ganz verschmitzt: 2016 war so perfekt, so gütig und unkompliziert, ganz ohne Wetterkapriolen, sodass man das Potenzial unserer Weinberg-Lagen optimal ausnutzen konnte.

Eine genauere Weinbeschreibung mit dem ganzen Potpourri an Aromen folgt, wenn ich jetzt mal in Ruhe eine Flasche genießen darf.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling hat vorab 95 Punkte vergeben und darauf hingewiesen, dass der Wein noch sehr verschlossen ist. Mal sehen, ob er noch nachlegt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° C
  • Festlicher Essensbegleiter
  • Wildgerichte und Kurzgebratenes
  • optimaler Genuss: 2021-2045

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Jahrgang: 2016
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Ort bzw. Lage: Castagneto Carducci
Lebensmittel-Unternehmer: Orma Società Agricola slr, Via Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033011210610

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