von Michael Liebert 99 Punkte

"The 2015 Orma is absolutely rich in intensity and thick in extract. The sunny 2015 vintage is all about exuberance and gosh you do get that here." schreibt Robert Parker

Orma 2015


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Podere Orma
Artikelnummer
IT-ORM-10-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
74,67 €/Liter

Sommelierbewertung

der Orma 2015 von der Podere Orma

Orma bedeutet auf Italienisch Fußabdruck. In diesem Fall ist es auch ein ganz persönlicher, und zwar von Antonio Moretti Cuseri, dem toskanischen Modeunternehmer, der bekannt ist für seine hochwertigen Mokassins. Er war auf der Suche nach einem Terroir, das sowohl toskanische Wurzeln und internationale Weltgewandtheit verkörpert. Ideal für diese Anforderungen ist natürlich die toskanische Küste rund um Bolgheri, denn dort fühlen sich die internationalen Top-Rebsorten Cabernet und Merlot. Also wurde kurzerhand eines der beeindruckensten und erfolgreichsten Weinprojekte der letzten Jahre gestartet. Der Wein wurde mir auf der Weinmesse in Verona angeboten. Er ist leider so gut, dass ich nicht widerstehen konnte.

...und so schmeckt der Wein

Den 2015er haben alle großen Verkoster enthusiastisch bewertet. Was soll ich da noch schreiben? Ja, alleine das Bouquet ist ein kleines Vermögen wert, da man diese nicht enden wollende Fruchtintensität so selten in dieser Perfektion im Glas hat. Es ist einfach faszinierend, wie toll die vielen verschiedenen Fruchtaromen ineinander verwoben sind. Der Wein ist balsamisch, richtig dunkel und präsentiert sich jetzt bereits sehr rund und harmonisch. Ein großer Wein aus einem richtig warmen Jahrgang und dementsprechend viel Kraft. Und doch hat mich direkt danach der 2014er fasziniert, ein schwieriger Jahrgang, den man bei Orma aus meiner Sicht perfekt gemeistert hat. Der 2014er kombiniert seine Kraft mit einer tänzerischen Athletik, die ihm Eleganz verleiht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • Festlicher Essensbegleiter
  • Wildgerichte und Kurzgebratenes
  • optimaler Genuss: 2020 – 2033

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet franc
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Ort bzw. Lage
Castagneto Carducci
Lebensmittel-Unternehmer
Orma Società Agricola slr, Via Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Jahrgang
2015
Sommelier
Micheal Liebert

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