von Michael Liebert 99 Punkte

am Gaumen der reinste Frauenversteher. Mit seiner feinen, weichen Frucht ist er vom ersten Moment an einfach sanft und anschmiegsam...

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Olivini

Sommelierbewertung

gerade nachgekauft -
die letzte Lieferung die wir vom 2016er bekommen...

Olivini - der sanfteste Lugana, den ich kenne

Auf dieses Weingut hatte ich schon immer ein Auge geworfen. Schon die Etiketten sind ein echt moderner Eye-Catcher. Dann machen die alles selbst, kein wie dort so üblicher Traubenzukauf, und diese Qualität schmeckt man. Jedesmal wenn ich die Weine von Olivini probiert habe, dachte ich mir perfekt für VIPINO. Und immer kam was dazwischen, meistens war schon alles verkauft. Doch diesmal  war ich früh genug vor Ort. Den genialen 2016er habe ich mir nicht entgehen lassen. Die zugeteilte Menge ist aber schon wieder fast weg. 

...und so schmeckt der Wein

In der Nase reife gelbe Pfirsiche, Birne und Mandeln. Fein miteinander verwoben, man bekommt sofort Lust hineinzuschmecken. Und am Gaumen dann der reinste Frauenversteher. Mit seiner feinen, weichen Frucht ist er vom ersten Moment an einfach sanft und anschmiegsam. Dabei hat er einen schlanken Körper und eine tänzelnde Lebhaftigkeit. Saftig und erfrischend, trinkfreudig und sanft, bleibt der Wein bis zu seinem zart-fruchtigen Finale angenehm am Gaumen. 

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Apertif, einfach so oder als Essensbegleiter
  • Süßwasserfisch, Krustentiere und einfach so als Apero
  • optimaler Genuss: jetzt– 2020

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


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Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Lombardei
Ort bzw. Lage
Brescia
Produzent/Weingut
Società Agricola Olivini, Località Demesse Vecchie, 2 San Martino della Battaglia - 25015 Desenzano del Garda (BS)
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert