FIO - Niepoort & Kettern - Falkenberg 2014 Magnum

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FIO - Niepoort & Kettern - Falkenberg 2014 Magnum
     
ein großartiger Stoff der klar und präzise gekeltert aufzeigt, dass auch großartige knochentrockene Rieslinge an der Mosel möglich sind...

Falkenberg 2014 Magnum

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Falkenberg - eine kühle Lage, oben am Berg

Ein klassischer, trockener ausdrucksstarker Riesling. Er gärte und reifte für über ein Jahr im 1000 Liter Moselfuder und ein weiteres im Edelstahlgebinde. Danach noch einige Zeit auf der Flasche. Ein großartiger Stoff der klar und präzise gekeltert aufzeigt, dass auch großartige knochentrockene Rieslinge an der Mosel möglich sind.

FIO WINES – Niepoort Kettern - Mosel, Deutschland

Es gibt heutzutage viele technisch korrekte und schnell „gemachte“ Weine, aber das Besondere spricht nur durch die Herkunft und seine Originalität zu uns. Viele reden darüber, nur wenige setzen es gekonnt um. Philipp Kettern lernte auf einer Verkostung in der Karibik (!) den legendären Dirk van der Niepoort aus Porto kennen. Letzterer liebt deutsche Rieslinge, insbesondere die filigranen Mosel-Rieslinge mit ihrer nervig-rassigen, fruchtbetonten Art.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Meeresfrüchte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
Jahrgang: 2014
Land: Deutschland
Region: Mosel
Ort / Lage: Piesport
Lebensmittelunternehmer: Fio Weine GmbH, Müsterter Str. 14, 54498 Piesport, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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