FIO - Niepoort & Kettern - Riesling Falkenberg 2014

Hendrik Thoma
ein großartiger Stoff der klar und präzise gekeltert aufzeigt, dass auch großartige knochentrockene Rieslinge an der Mosel möglich sind...

Riesling Falkenberg 2014

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Falkenberg - der Lagenwein

eine kühle Lage, oben am Berg

Ein klassischer, trockener ausdrucksstarker Riesling. Er gärte und reifte für über ein Jahr im 1000 Liter Moselfuder und ein weiteres im Edelstahlgebinde. Danach noch einige Zeit auf der Flasche. Ein großartiger Stoff der klar und präzise gekeltert aufzeigt, dass auch großartige knochentrockene Rieslinge an der Mosel möglich sind.

FIO WINES – Niepoort Kettern - Mosel, Deutschland

Es gibt heutzutage viele technisch korrekte und schnell „gemachte“ Weine, aber das Besondere spricht nur durch die Herkunft und seine Originalität zu uns. Viele reden darüber, nur wenige setzen es gekonnt um. Philipp Kettern lernte auf einer Verkostung in der Karibik (!) den legendären Dirk van der Niepoort aus Porto kennen. Letzterer liebt deutsche Rieslinge, insbesondere die filigranen Moselrieslinge mit ihrer nervig-rassigen, fruchtbetonten Art.

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Deutschland
Sommelier: Hendrik Thoma
Jahrgang: 2014
Region: Mosel
Ort bzw. Lage: Piesport
Rebsorte: 100% Riesling
Lebensmittel-Unternehmer: VIO GmbH, 54498 Piesport/Mosel

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