Neumeister - Gelber Muskateller 2020 Vulkanland Steiermark Bio

Frischer Muskateller mit Charme

Die Vulkansteiermark ganz im Südosten Österreichs, nahe der slowenischen Grenze, ist nicht nur eins der steilsten Anbaugebiete des Landes, auch das mediterran-alpine Klima stellt die Winzer hier mit viel Niederschlägen vor einige Herausforderungen. Dennoch ist die mit dem Jahrgang 2018 neu ins Leben gerufene Vulkanland Steiermark DAC ein Erfolgsmodell: die frischen, saftigen Weine sind ein idealer Einstieg in die steirische Weinwelt. Dass es auch hier terroirtypisch zugehen kann, beweist Christoph Neumeister mit diesem knochentrockenen, reinsortigen Gelben Muskateller. Er baut ihn im Edelstahltank aus, um Frische und Charme der Aromarebsorte schön zu bewahren.

Ich mag den Gelben Muskateller von Neumeister, weil …

… Christoph hier ein toller Spagat gelungen ist: das ist unverkennbar eine Aromarebsorte, hat aber nichts Kitschiges oder gar Süßes an sich. Eben ein richtiger Neumeister-Wein, der allem voran Ausdruck seiner Herkunft ist. Der Spontanvergärung verdankt er einen ganz kleinen „Stinker“, der aber nach kurzer Zeit im Glas verfliegt. Dann entfaltet sich das volle, sehr charakteristische Aroma von duftigen Rosenblättern und Muskatnuss, das etwas Cremige, sehr schön Aromatische, das so typisch für einen Muskateller ist. Am Gaumen wunderbar dicht gewebt, richtig trocken und frisch, dabei saftig und von einer guten Länge. Wiesenkräuter klingen hier an, auch die Rosen scheinen wieder durch. Diesen Wein, ein gutes Buch und eine Hängematte – schöner kann ein Sommertag nicht ausklingen!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Sommerküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Falstaff: 92 Punkte