Masseria Li Veli - Negroamaro 2019 Passamante

Negroamaro - tiefdunkel und aromatisch

Negroamaro stammt aus Apulien und ist im Süden des Salento noch viel wichtiger als Primitivo. Daher bildet Negroamaro immer mindestens die Basis für den Salice Salentino, hier sogar reinsortig. Die Herkunft des Namens ist nicht eindeutig, leitet sich aber wohl von einer Verdopplung des Wortes schwarz ab (und zwar lateinisch "nigrus" und griechisch "mavros"), da die Weine tiefdunkel sind. Bekannt ist die Rebsorte dafür, wunderschön dichte und aromatische Weine mit warmer Beerenfrucht hervorzubringen. Der Passamante wird 6 Monate im 225 Liter Barrique ausgebaut. Somit bekommt er noch eine tolle Gewürzaromatik.

...und so schmeckt der 2019er Passamante von Li Veli

Nach dem verregneten Sommer 2018 ist man vor Ort froh, wieder einen klassischen Jahrgang im Keller zu haben. Und so duftet der Passamante schön nach reifen Pflaumen und dunklen Waldbeeren. Am Gaumen eine feste, dichte Frucht und dahinter die Aromen von schwarzem Pfeffer und Wacholder. In der Struktur etwas kräftiger und doch ist er super weich. Ein tiefdunkler Wein, wie der Name verspricht und wieder so richtig viel Frucht. Viel Wein für kleines Geld.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 18-20
• Glasform: Großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)