herrlich leicht und sehr saftig. In der Nase gelber Apfel, Aprikose, die gelben Mangos aus Thailand und ein wenig Passionsfrucht...
Nals Margreid - Chardonnay 2023 Kalk
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Nals Margreid
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.02.2025
Chardonnay Kalk - feiner Alleskönner
Chardonnay in den Händen eines guten Kellermeisters ist niemals ein Fehlgriff - und Harald Schraffl von Nals Margreid ist ein richtig guter. Seine Qualitätsphilosophie beruht auf dem Grundsatz, die einzelnen Terroirs und Klimata zu respektieren. Der Kalk ist der Chardonnay der Traditions-Linie von Nals Margreid. Er heißt so, weil nur Trauben aus stark kalkhaltigen Lagen verwendet werden, selbstverständlich alles Handlese. Nach der Gärung wird der Wein 6 Monate in Edelstahl auf der Hefe ausgebaut.
...und so schmeckt der 2023er Chardonnay Kalk von Nals Margreid
In der Nase gelber Apfel, Aprikose, die gelben Mangos aus Thailand und ein wenig Passionsfrucht. Am Gaumen dann durchaus Format und doch schmeckt er frisch und geradlinig. Auf den kalkhaltigen Lagen bekommt Chardonnay ein besonders druckvolles Mundgefühl. Ein fantastischer Weißwein für nicht viel Geld, mit dem man viele verschiedene Gerichte begleiten kann. Ein klassisches Brotzeit-Brettl mit Käse und Speck passt genauso gut wie vietnamesische und thailändische Gerichte mit Huhn.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Asia-Küche, Geflügel, Brotzeit, Speck
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8922 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Italien |
| EAN: | 8019356001137 |