Empfehlung von Hendrik Thoma

Andrea und Chris Mullineux sind ein weitgereistes Paar Sie haben in Frankreich, den USA und in ihrer Heimat Südafrika in den besten Häusern gearbeitet. Jetzt machen sie ihre ganz eigenen Weine...

Mullineux Syrah 2014


26,90

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Mullineux
Artikelnummer
ZA-MUL-10-14
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
35,87 €/Liter

Sommelierbewertung

"Weingut des Jahres" - Südafrika

Hendrik Thoma meint:

Ein tiefer Wein mit einer großartigen Nase von dunklen Beerenfrüchten, schwarzen Oliven und Kräutern. Im Geschmack fein, lang anhaltend und saftig. Ein Syrah mit der kühlen Aromatik der alten Welt und mit dem intensiven „Punch“ der südlichen Hemisphäre. Eine traumhafte Melange beider Welten.

Dieser Syrah erinnert mehr an die Nordrhône als an die Blockbuster Shiraz aus warmen Gefilden. Sein fleischig-rauchiger Duft mit raffinierten Aromen von Blaubeeren, schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern ist einfach köstlich. Er hat einen kräftigen, aber nicht sättigenden Geschmack und elegante, feinkörnige Tannine. Dieser klassische Wein bringt ein Alterungspotential von 10-15 Jahren mit sich und entwickelt sich hervorragend. Ein Wein, der am besten 3-4 Stunden vor Genuss kühl karaffiert werden sollte. Aromatisch bietet er einen großen Spannungsbogen, wie es sich für einen Wein dieser Klasse gehört. Perfekt zu geschmortem Rind oder einem Lammsattel mit Cous Cous.

Andrea und Chris Mullineux

Vor einigen Jahren sind die beiden in das warme Swartland nördlich von Kapstadt gezogen, um ihr eigenes Weingut zu gründen. Hier fanden sie die richtigen Voraussetzungen, um authentische Weine nach ihren Vorstellungen in die Flasche zu füllen... weiterlesen

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Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Syrah
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Südafrika
Region
Swartland
Ort bzw. Lage
Swartland
Produzent/Weingut
Mullineux Family Vineyard, South Africa
Jahrgang
2014
Sommelier
Henrik Thoma

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