Bodegas Muga - Rioja Reserva 2017

Bodegas Muga - klassische Moderne aus der Rioja

Die Reserva ist der Einstiegs-Rotwein beim Vorzeigebetrieb Muga. Er wird mit den eigenen Weinberghefen in großen Holzbottichen vergoren und verbringt dann 24 Monate in Barriques aus der hauseigenen Tonnellerie. Diese sind jedoch nur mittel bis leicht getoastet, sodass der Holzeinfluss eher dezent bleibt. Nach der Füllung bleibt der Wein weitere 12 Monate in der Bodega und kommt somit perfekt trinkreif auf den Markt. Die durchdachte Cuvée aus 70% Tempranillo (dunkle Frucht), 20% Garnacha (rote Frucht) sowie etwas Graciano (Struktur) und Mazuelo (Würze) schlägt eine perfekte Brücke von der traditionellen Machart hin zu einer frischen und modernen Weinstilistik.

...und so schmeckt der 2017er Rioja Reserva von Muga

Ein expressiver Duft von Brombeeren, schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Granatapfel strömt aus dem Glas. Diese intensive Frucht wird von dezenten Röstaromen sowie Mokka und Vanille begleitet. Durch den Holzeinfluss erhält der Rioja Tiefe und Finesse, die Aromen sind wunderbar eingebunden und wirken nicht überladen. Mit diesem Wein drückt Muga seine innovative Art und sein Feingefühl für Holzfassausbau aus, dessen Nuancen nur leise im Hintergrund mitschwingen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Braten, Steak
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)