von Michael Liebert 100 Punkte

ein Rioja der ganz feinen und geschliffenen Art für ganz besondere Momente. 2011 war ein exzellenter Jahrgang, das merkt man sofort...

Gran Reserva 2011 Prado Enea


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Bodega Muga
Artikelnummer
ES-MUG-40-11
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
65,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Prado Enea - die traditionelle Gran Reserva von Muga

Prado Enea ist einer der All-Time-Favorites für Fans von klassischem Rioja. Ein Musterbeispiel dafür, wie man es machen muss und deswegen stilprägend seit Jahrzehnten. Das Traubenmaterial für den Prado Enea wird ganz zum Schluss eingeholt, es muss einfach perfekt ausgereift sein. Nach der Gärung in großen Holzbottichen wird er zuerst für 12 Monate in amerikanischen 1600 Liter Holzfässern ausgebaut und dann noch weitere 36 Monate in gebrauchten, französischen Barriques. Danach erfolgt noch eine 36 Monate lange Flaschenreife. Sie können sofort loslegen, der Wein kommt perfekt auf den Markt und kann noch etliche Jahre weitermachen. Mit Sicherheit gibt es viele klassische Rotweine in der Rioja, aber Muga zaubert mit dem Prado Enea Noblesse Jahr für Jahr in flüssiger Form.

...und so schmeckt der Prado Enea 2011

In der Nase eine wunderbare Mischung aus ganz verschiedenen Aromen. Da sind leicht eingekochte reife Fruchtaromen wie Erdbeerkonfitüre, eingelegte Brombeere, Pflaumenmus und balsamische Noten. Dazu Lakritz, Toffee und Zedernholz. Ergänzt wird das alles noch von zurückhaltenden Noten von Vanille, Kokos und Schokolade, dazu florale Anklänge von Veilchen und Rosen, irgendwie wirkt er fast burgundisch. Das Bukett ist sehr harmonisch, einladend und gar verführerisch. Aber geben Sie dem Wein bitte ein bis zwei Stunden Zeit in der Karaffe um sich zu entfalten, der Unterschied ist erstaunlich. Nimmt man einen Schluck wird man erstmal durch seine elegante, balsamische Art betört. Tannine kaum spürbar, so fein und poliert sind sie. Lange bleiben die Fruchtaromen haften und sie wirken trotz der Reife auch irgendwie frisch und jugendlich. Die tendenziell niedrige Fruchtsäure der Rebsorte Tempranillo ist hier hervorragend integriert und belebt den Wein merklich, zieht ihn in eine unendliche Länge.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • perfekt für ein großes Burgunderglas
  • ideale Temperatur: etwa 18° C
  • kräftige Schmorgerichte
  • definitiv ein Meditationswein
  • optimaler Genuss: jetzt – 2036

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
James Suckling: 96 Punkte
Wine Spectator: 94 Punkte
Robert Parker: 96 Punkte
Tim Atkin MW: 97 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
Tempranillo (80%), Garnacha, Graciano und Mazuelo
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Rioja
Ort bzw. Lage
Rioja Alta
Lebensmittel-Unternehmer
Bodegas Muga, Barrio de la Estación s/n, 26200 Haro, La Rioja
Jahrgang
2011
EAN
8414542020051
Sommelier
Michael Liebert

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