Langen Erben - Mosel 2019 Petit Blanc

Arlo Hentschel
der perfekte Starter in den Abend. Schlank, leichtfüßig mit knackiger Mineralität und das Beste: typisch Mosel mit nur 11,5 % Alkohol...

Mosel 2019 Petit Blanc

12,90 € Ab-Hof-Preis

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

76 Flaschen auf Lager - jetzt bestellen, Versand gleich Montag
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Langen Erben - Mosel neu gedacht

Mit dem Einstieg von Simon Trös 2019 hat beim Traditionsweingut Langen Erben ein rigoroses Umdenken eingesetzt: less is more, Qualität statt Quantität, hoch selektive Handlese ist Pflicht, dazu im Keller Spontan-Vergärung mit natürlichen Hefen und langer Holzfass-Ausbau. Was Simon hier mit so viel Aufwand in die Flaschen bringt, gehört für mich schon jetzt zur absoluten Spitze Deutschlands.

Was dahintersteckt

Der Petit Blanc ist der kleine Bruder vom Blanc und besteht zum Großteil aus Riesling, dazu kommt etwas Weißburgunder und Müller-Thurgau. Alle Weine werden separat ausgebaut in großen, 30 Jahre alten Holzfässern, der Weißburgunder zum Teil auch in Edelstahl. Es folgt eine 10-monatige Reifung, dann schonende Filtration vor der Füllung, etwas Schwefel, Abfüllung, das war's.

Das wird dir im Glas begegnen

In der Nase verspielte Aromen von Mirabelle, Blüten, Zitrone, frischen Kräutern und Honig. Am Gaumen dann super schlank und vibrierend mit knackiger Mineralität und feiner Säure. Zitrone und Limette dominieren, dazu kommt etwas Bittermandel hintenraus. Und das Beste: typisch Mosel nur 11,5% Alkohol, einfach klasse!

Dafür ist er gemacht

Der Petit Blanc ist mit seiner offenen, unbeschwerten Art der perfekte Starter in den Abend. Wer was zum Essen dazu sucht, probiert's am besten mit ein paar salzigen Snacks, Quiche oder allem Möglichen mit gegrilltem Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Sommerküche, vegetarische Gerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024
Unterschrift Arlo Hentschel
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 11.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 50% Riesling, 35% Weißburgunder, 15% Müller-Thurgau
Ausbau: großes Holzfass, Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 10 Monate
Jahrgang: 2019
Restzucker in g/l: 4.3
Säuregehalt in g/l: 6.8
Land: Deutschland
Region: Mosel
Lebensmittelunternehmer: Weingut Langen Erben, Weingasse 7, 56850 Enkirch, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 4270001674340
Meinung der Kunden

Geben Sie auch Ihre Meinung ab
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.