Mora & Memo - Vermentino di Sardegna 2019 Tino

Michael Liebert
ein ganz toller mediterraner Weißwein modernen Zuschnitts. Da ist richtig viel reife Frucht und eine tolle Würzigkeit...

Vermentino di Sardegna 2019 Tino

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Tino - der reinsortige Vermentino von Mora e Memo

Nachdem ich bei unserem Stammitaliener den Cannonau von Mora e Memo entdeckt hatte, wollte ich natürlich auch die anderen Weine im Portfolio probieren. Und siehe da, das weiße Pendant ist ein richtig toller Vermentino, der mit modernem Auftreten eine wahnsinnig gute Figur macht.

...und so schmeckt der 2019er Vermentino von Mora & Memo

In der Nase gelbe Früchte und ganz viele mediterrane Kräuter. Es ist wohl das heiße mediterrane Klima auf Sardinien, das dafür sorgt, dass der Vermentino von der Insel diese würzige Kräuteraromen bekommt, die mich immer wieder an eine Macchia erinnern. Trotz des intensiven Duftes ist er am Gaumen angenehm frisch und leicht. Somit angenehm süffig, richtig trocken und am Ende bleibt er mit seiner würzigen Art lange am Gaumen. Aus diesem Grund ist er auch ein phantastischer Essenbegleiter für jedes Gemüsegericht oder scharf angebratenen Fischgerichten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Fisch, aromatische Gemüseküche, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Vermentino
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Sardinien
Lebensmittelunternehmer: Mora&Memo Snc, Via Giuseppe Verdi 9, 09040 Serdiana (SU), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8050450357508
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