Monteverro - Verruzzo di Monteverro 2019

Steffen Maus
feinstes Eichenholz veredelt die Melange aus Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon und etwas Syrah zu einem explosiven Frucht- und Samtgefühl...

Verruzzo di Monteverro 2019

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Verruzzo von Monteverro - viel Wein fürs Geld

Monteverro behandelt auch den Verruzzo wie einen großen Rotwein. Wie seine Brüder wird er aus hochwertigen, französischen Trauben komponiert. Es ist ein eleganter Rotwein voller mediterraner Aufladung, der die Struktur des Cabernet Sauvignon, die Würzigkeit des Cabernet Franc, die Kraft des Syrah und die Weichheit des Merlot vereint. Preiswerter können Sie in der südlichen Maremma nicht trinken.

So wird der Verruzzo von Monteverro gemacht

Die präzise terminierte Lese für jede Rebsorte erfolgt per Hand, der Verruzzo besteht aus 40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon und 10% Syrah. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, mit natürlichen Hefen. Der Most bzw. der Wein wird nie umgepumpt, sondern allein durch Schwerkraft bewegt. Nach dem Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenholz-Barriques und Edelstahltanks erfolgt nur eine leichte Filtration vor der Abfüllung.

Der Geschmack des 2019ers

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Grenadine, dazu harmonische Anklänge von Gewürzen, Tomatenrispen und frischem Tabak. Der Wein entwickelt sich am Gaumen entschieden und ausgewogen mit einer griffigen Struktur und Aromen von Cassis, Himbeere, Lavendel, roter Kirsche und orientalischen Gewürzen. Die Vielschichtigkeit verdankt er den vier Rebsorten. Die Gerbstoffe sind komplett, hervorragend eingebunden und auf eine angenehme Art präsent. Es ist ein Wein voller Lebendigkeit und Zugänglichkeit. Der Verruzzo wirkt nie müde, ist stets spielerisch, fast aristokratisch mit einem Touch Maremma Feeling, jedoch nie ausufernd, sondern distinguiert bis in die Haarspitzen, im Geiste des großen Monteverro erzogen und vollendet.

Meine Empfehlung

Verruzzo passt hervorragend zu kräftiger, mediterraner Küche wie etwa zu gegrillten Lammkoteletts mit Ratatouille-Gemüse oder knuspriger Porchetta mit Rosmarin-Kartoffeln.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Lamm, Gegrilltes, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
Unterschrift Steffen Maus
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
Ausbau: französisches Barrique, Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Toskana - Maremma
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola Monteverro s.r.l. , Strada Aurelia Capalbio 11, 58011 Capalbio (GR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8055965030205
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