Monchiero Carbone - Roero Arneis 2019 Recit

Monchiero Carbone - die Spezialisten für Arneis

Das Weingut Monchiero Carbone aus dem Städtchen Canale mitten im Roero-Gebiet zählt seit Anfang der 90er zu den besten Betrieben für piemontesischen Weißwein. Insbesondere die aus Roero stammende, also autochthone Rebsorte Arneis beherrschen sie wie kaum jemand anderes. Monchiero Carbone bietet zwei verschiedene an: Den ersten hat man Recit genannt, was im piemontesischen Dialekt "kleiner König" bedeutet. Er soll die Frucht und den Charakter der Rebsorte Arneis ausdrücken. Der zweite heißt Cecu, nach dem Großvater Francesco, der die Rebsorte großflächig angebaut hat. Wer duftige und fruchtige Weine bevorzugt, sollte zum Recit greifen, wer auf kraftvolle und strukturierte Weine steht, wird beim Cecu glücklich.

...und so schmeckt der Arneis "Recit"

In der Nase reife Früchte wie gelber Apfel, Birne und Aprikose, dazu ein eleganter Hauch von Bittermandel. Den Gaumen füllt der Recit erstmal mit voller reifer Frucht und viel Schmelz, weich und stoffig legt er sich auf die Zunge. Fruchtig, aber durch und durch trocken. Das lange Finale ist dann wieder frisch, zitrisch und animierend. Diesen vibrierenden Spannungsbogen bekommt man in dieser Preiskategorie fast nie hin. Ein hervorragender Solist und toller Essensbegleiter für z.B. Minestrone oder Zucchiniflan mit Basilikumcreme.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
• ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
• Traumhafter Essensbegleiter für feine Gemüseküche und ein herrlicher Solist
• Minestrone oder Zucchiniflan mit Basilikumcreme
• optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)