Michael Liebert
grün, knackig, intensiv, einfach ganz typisch Sauvignon. Und das Ganze bei nur 11,5 % - das gibt's heute so gut wie gar nicht mehr...

mkquadrat - Sauvignon Blanc 2022

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mkquadrat
mkquadrat
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 20.09.2024

Michael Meier und Klaus Küsters = mk² - zwei Wein-Verrückte in der Pfalz

Der Traum vom eigenen Weingut - die 2 Weinverrückten Michael Meier und Klaus Küsters haben ihn wahr gemacht. Durch einen Zufall konnten sie einen kleinen Betrieb in ihrer Wahlheimat Pfalz - genauer gesagt in Kallstadt - übernehmen und führen ihn nun unter dem eigensinnigen Namen mkquadrat. Nur knapp 5 Hektar Rebfläche, dafür in besten Lagen. Und daraus machen sie so richtige Charakter-Weine ganz nach ihrem Geschmack. Nichts Gefälliges für die breite Masse, sondern Weine mit Zug, Struktur und erfreulich wenig Alkohol. Das merkt man schon an ihrem Einstiegs-Sauvignon Blanc, zu dem das Wörtchen 'Einstieg' eigentlich gar nicht passt. Denn der kann schon richtig viel.

...und so schmeckt der 2022er Sauvignon Blanc von mkquadrat

Das ist kein mit Tropenfrucht überladener Sauvignon, das ist grün, grasig, mit viel Stachelbeere und Brennnessel, etwas Grapefruit und Holunderblüte. Am Gaumen dann trocken, schlank, straff und sehr präzise. Die Säure macht richtig ernst, passt aber unglaublich gut zur feinen Mineralik, die der Wein mitbringt. Und das Ganze bei nur 11,5 % - das gibt's heute so gut wie gar nicht mehr! "Suchtgefahr, aber nicht für Neue Welt-Fans", so hat es Kellermeister Wolfgang Grün ausgedrückt. Da kann ich nur zustimmen. Ein wunderbar leichter Aperitif-Wein, und das zum absolut angenehmen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Salat, Asia-Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8421
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ausbau: Edelstahl
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: mkquadrat GmbH, Freinsheimer Str. 86A, 67169 Kallstadt, mkquadrat GmbH, Freinsheimer Str. 86A, 67169 Kallstadt
EAN: 4262371440069

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