Miraval - Muse de Miraval Rosé 2019 Bio Magnum

Muse de Miraval - Bling Bling Ka-tsching

Mehr Côte d'Azur geht nicht! Der Muse de Miraval ist die Wein gewordene Glamour-Story aus der Provence - nur in Magnumflaschen abgefüllt. Wenn man's schon krachen lässt, dann richtig! Aus den ältesten Anlagen mit knorrigen Grenache- und Vermentino-Rebstöcken, die wenig Ertrag bringen, wird eine Mini-Menge produziert, jedes Jahr nur ungefähr 2000 Flaschen. Die minutiöse Auswahl an Trauben wird dann zu zwei Drittel in Beton-Eiern und zu einem in kleinen Holzfässern vergoren und ausgebaut. Marc Perrin aus der legendären Familie in Châteauneuf-du-Pape ist für die Vinifizierung verantwortlich.

...und so schmeckt der 2019er Muse de Miraval Rosé

Auch der 2020er hat wieder diese herrliche Leichtigkeit und dazu das blasse lachsrosa, das ihn zu einer Schönheit macht. Der Duft ist ein zartes Spiel aus Himbeeren und Frühlingsblüten, am Gaumen präsentiert er sich bereits jetzt sehr präzise in seiner Frucht. Trocken, leicht und doch mit Struktur. Miraval ist inzwischen ein Klassiker der Provence, stammt aus bestem Hause und präsentiert sich entsprechend selbstbewusst. Nicht nur im Sommer ein perfekter Aperitif, außerdem harmoniert er wunderbar mit allem, was aus dem Meer kommt, Muscheln, Fisch, Krustentiere...

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, feine Fischgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)