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Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2013


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Michele Satta
Artikelnummer
IT-MSA-39-13
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
37,20 €/Liter

Sommelierbewertung

Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2013

Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Sangiovese

Jede Rebsorte wird getrennt im großen Holz vinifiziert und dann 12-18 Montate in fanzösischen Barriques ausgebaut. Der Neuholzanteil beträgt ein Fünftel. Das gibt zusätzliche Struktur, überdeckt jedoch nicht die Fruchtaromen. Das Resultat ist ein beeindruckender mediterran-moderner Rotwein.

Nase: Dunkle Beerenaromen und sanfte Barriquenoten vermischen sich zu einen erhabenen Gesamtkunstwerk. Hier sind Cassis, Blaubeeren und Kakaonoten, dort getrocknete Steinpilze und Walnüsse.

Mund: Am Gaumen macht sich diese unverschämt charmante seidige Tanninstruktur zu schaffen und schmeichelt den Gaumen eine halbe Ewigkeit nach jedem Schluck...

Auf die Schnauze: Rosa gebratene Kalbsbäckchen mit Morcheln und Schalotten in Sauce bordelaise

Ein Wein zum jetzt genießen oder auch 15 Jahre lang im Keller vergessen.

Ein Wein vom Winepunk Marco Giovanni Zanetti

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese
Alkoholgehalt
13,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Ort bzw. Lage
Castagneto Carducci
Produzent/Weingut
Michele Satta, Via Casone Ugolino, 23 - Castagneto Carducci (LI) - 57022 - Italia
Jahrgang
2013
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti

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