von Michael Liebert 98 Punkte

mit dem neuen Jahrgang 2016 ist Gaetano seiner Vision, wie der Quota 29 schmecken soll, ein ganz Stück näher gekommen. Unglaublich günstig für diese Qualität...

Quota 29 (Susumaniello 2016)


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alle Infos zum Weingut
Menhir
Artikelnummer
IT-MEN-80-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
11,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Quota 29 Susumaniello - der neue Star bei Menhir

Gaetano war einer der Ersten, der die Idee aufgegriffen hat, die alte Rebsorte Susumaniello reinsortig auszubauen. Sein Pietra Susumaniello setzt Maßstäbe. Und so hat er in den letzten Jahren einiges an Susumaniello geplatzt und diese jungen Rebstöcke kommen jetzt in den Ertrag. Und so hat er sich entschieden, einen jungen, süffigen Susumaniello zu machen und seinem Aushängeschild dem Quota 29 beiseite zu stellen. Wie der Primitivo wachsen auch die Trauben für den Susumaniello 29 Meter über dem Meer und zwar ganz im Süden des Salento. Also ganz unten am Absatz des italienischen Stiefels.

...und so schmeckt der Quota 29 Susumaniello

Ist der Primitivo aus der Serie ein absoluter Charmeur, so übernimmt der Susumaniello die Rolle des perfekte Essensbegleiter. Er ist saftiger und wirkt frischer, als sein Bruder aus der Serie. So würde ich zum Essen - wie wäre es mit einer schönen Pasta oder einer handgemachten Pizza - den Susumaniello auf den Tisch bringen und danach mit dem Primitivo den Abend ausklingen lassen. Beide Weine zeigen viel Frucht und doch auf eine ganz andere Art. Sind es beim Primitivo die dunklen Früchte, so mischen sich beim Susumaniello zwischen die Waldbeeren noch Kirschen und rote Johannisbeeren, was für ein ganz anderes Mundgefühl sorgt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • perfekter Essensbegleiter & Alltagswein
  • Pizza, Pasta oder einfach nur ein paar Scheiben Salami
  • optimaler Genuss: jetzt – 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Susumaniello
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
VINI MENHIR SALENTO s.r.l., via Scarciglia 18, 73027 Minervo di Lecce (LE), Italien
Jahrgang
2016
EAN
8033109070362
Sommelier
Michael Liebert

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