Menhir - Primitivo 2018 Quota 29

Michael Liebert
mit dem 2018er ist Gaetano seiner Vision, wie der Quota 29 schmecken soll, ein ganzes Stück näher gekommen. Leichter und weniger Alkohol...

Primitivo 2018 Quota 29

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Quota 29 Primitivo - reinsortig, ausdruckstark & doch preiswert

Der Quota ist das Flaggschiff von Menhir. Und so macht sich Gaetano, der Inhaber und Weinmacher von Menhir, seit Jahren Gedanken, wie er die Qualität weiter verbessern kann. Er hat einen neuen Keller gebaut, sich die Unterstützung eines bekannten Önologen als Berater gesichert und mit ihm eine neue Philosophie seines Primitivo entwickelt. Der 2018er Primitivo ist der erste Wein, bei dem man diese Philosophie schmecken kann. Gaetano will, dass sein Primitivo leichter wird und weniger Alkohol hat.

Wo sonst bekommt man so viel Wein, so viel Primitivo für so wenig Geld? Bekanntlich steht das "primo" in Primitivo für "der Erste". Die erste Rebsorte, die geerntet werden kann. Wissen Sie, wie der Quota 29 zu seinem Namen kam? Er wächst ganz im Süden des Salento, 29 Meter über dem Meer.

...und so schmeckt der Quota 29 Primitivo

Der 2018er Quota 29 steht für einen Wandel. In der Nase wieder die reifen Pflaumen und dunklen Beeren. Am Gaumen ist er leichter und straffer, als sein Vorgänger. Die Frucht kommt damit schöner zur Geltung, allerdings wird mancher auch den typischen Schmelz vermissen. Der Quota 29 wird erwachsen. Schön, dass Gaetano bisher nicht an der Preisschraube gedreht hat.

Michael Liebert: 96 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • ein Alltagswein - und doch herrlich kraftvoll
  • Pizza, Pasta oder einfach nur ein paar Scheiben Salami
  • optimaler Genuss: jetzt – 2023

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: VINI MENHIR SALENTO s.r.l., via Scarciglia 18, 73027 Minervo di Lecce (LE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033109070010

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