von Michael Liebert 96 Punkte

mit dem 2018er ist Gaetano seiner Vision, wie der Quota 29 schmecken soll, ein ganzes Stück näher gekommen. Leichter und weniger Alkohol...

Primitivo 2018 Quota 29


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alle Infos zum Weingut
Menhir
Artikelnummer
IT-MEN-10-18
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
9,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Quota 29 Primitivo - reinsortig, ausdruckstark & doch preiswert

Der Quota ist das Flaggschiff von Menhir. Und so macht sich Gaetano, der Inhaber und Weinmacher von Menhir, seit Jahren Gedanken, wie er die Qualität weiter verbessern kann. Er hat einen neuen Keller gebaut, sich die Unterstützung eines bekannten Önologen als Berater gesichert und mit ihm eine neue Philosophie seines Primitivo entwickelt. Der 2018er Primitivo ist der erste Wein, bei dem man diese Philosophie schmecken kann. Gaetano will, dass sein Primitivo leichter wird und weniger Alkohol hat.

Wo sonst bekommt man so viel Wein, so viel Primitivo für so wenig Geld? Bekanntlich steht das "primo" in Primitivo für "der Erste". Die erste Rebsorte, die geerntet werden kann. Wissen Sie, wie der Quota 29 zu seinem Namen kam? Er wächst ganz im Süden des Salento, 29 Meter über dem Meer.

...und so schmeckt der Quota 29 Primitivo

Der 2018er Quota 29 steht für einen Wandel. In der Nase wieder die reifen Pflaumen und dunklen Beeren. Am Gaumen ist er leichter und straffer, als sein Vorgänger. Die Frucht kommt damit schöner zur Geltung, allerdings wird mancher auch den typischen Schmelz vermissen. Der Quota 29 wird erwachsen. Schön, dass Gaetano bisher nicht an der Preisschraube gedreht hat.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 18°C
  • ein Alltagswein - und doch herrlich kraftvoll
  • Pizza, Pasta oder einfach nur ein paar Scheiben Salami
  • optimaler Genuss: jetzt – 2023

Michael Liebert: 96 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengröße
0,75 Liter
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
VINI MENHIR SALENTO s.r.l., via Scarciglia 18, 73027 Minervo di Lecce (LE), Italien
Jahrgang
2018
EAN
8033109070010
Sommelier
Michael Liebert

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