Menhir - Primitivo 2016 CalaMuri

Michael Liebert
ein fantastischer Jahrgang. Die dichte Frucht tanzt Samba auf der Zunge und dabei hat der Wein so richtig Fleisch auf den Hüften...

Primitivo 2016 CalaMuri

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


CalaMuri - ein großartiger Primitivo von Menhir Salento

Bei einem Glas CalaMuri kam mir spontan der Begriff "Sofa-Wein" in den Sinn. Und diese Assoziation hat sich seit damals viele Male bestätigt. Der CalaMuri ist der Vorzeige-Primitivo von Menhir, einem Top-Weingut ganz im Süden des Salento. Die Trauben stammen aus einer Rebparzelle mit uralten Primitivo-Stöcken. Selbstverständlich ist da Handarbeit angesagt, vom Rebschnitt bis zur Weinlese und der Ertrag der alten Stöcke ist gering.

...und so schmeckt der CalaMuri 2016

Der Jahrgang 2016 war fantastisch in Apulien und das schmeckt man. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Pflaumen, Herzkirschen und Preiselbeeren. Im Mund kommt die dichte, aromatische Frucht bereits jetzt perfekt zur Geltung und mit der Zeit wird der CalaMuri auch wieder diesen unglaublichen Schmelz entwickeln. Mal sehen, ob in 1-2 Jahren auch die Schokoladenaromen zum Vorschein kommen so wie beim 2015er. Das Potential, ein paar Jahre im Keller zu reifen, hat er auf alle Fälle. Dabei schmeckt er schon jetzt vorzüglich, ob solo oder zu kräftigen Pastagerichten.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • unbedingt in großen Rotwein-Kelchen servieren
  • ideale Temperatur: 18° C
  • ein perfekter Solist
  • Pasta- und Schmorgerichte
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2026

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Jahrgang: 2016
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Ort bzw. Lage: Salento
Lebensmittel-Unternehmer: VINI MENHIR SALENTO s.r.l., via Scarciglia, 18 - 73027 Minervo di Lecce (LE), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 4018959020440

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