von Michael Liebert  98 Punkte

nach einem hervorragendem Jahrgang 2015 hat Mauro Molino nochmals nachgelegt und mit dem 2016er wieder einen herrlich puristischen Nebbiolo abgeliefert...

Nebbiolo 2016


10,95 statt 13,80 €
Sie sparen 20% !

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 78 Flaschen auf Lager - bis 14:00 Uhr bestellen, Versand noch heute



alle Infos zum Weingut
Mauro Molino
Artikelnummer
IT-MAU-10-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

puristischer Nebbiolo - unverfälschter Genuß

Der 2015er Nebbiolo ist auch bereits ausverkauft und so war ich gespannt, was der 2016er Nebbiolo als Vorbote für einen weiteren großartigen Jahrgang im Piemont bietet. Mit seinem "einfachen" Nebbiolo zeigt Mauro Molino schon mal auf, wo es hingehen könnte. Da er nur Weinberge in La Morra besitzt, kommen also auch die Trauben für seinen Nebbiolo aus reinrassigen Barolo-Lagen. Nur wurde dieser Teil der Trauben nicht so aufwendig im Keller ausgebaut und kommt nur ganz kurz ins Holz.

...und so schmeckt der Wein

Im Moment noch sehr jung, aber bis zum nächsten Winter ein toller Wein. In der Nase florale Noten von Veilchen und Rosenblüten. Dazu am Gaumen saftige Kirschen. Da sind rote Kirschen, dunkle Herzkirschen, aber auch Amarena-Kirschen zu entdecken. Am Ende sorgt ein Hauch frischer Minze für einen interessanten Ausklang. Am Gaumen ein richtiger Nebbiolo, mit robusten Körper und durchaus kernigen Tanninen, aber sehr gut in die Frucht integriert. Es tut aber sogar dem kleinen Nebbiolo sehr gut, wenn er noch 2-3 Jahre im Keller liegt, dann wird er noch deutlich runder und weicher.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • gerne den Burgunder-Kelch
  • ideale Temperatur: 18° - 20° C
  • Essensbegleiter für einen schönen Braten oder zum Steak
  • Zum Beispiel: Gefüllte Kalbsleber, Tagliata di manzo oder Ossobucco alla milanese
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Nebbiolo
Alkoholgehalt
13,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
La Morra
Produzent/Weingut
Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A, 12064 La Morra CN, Italien
Jahrgang
2016
Sommelier
Michael Liebert

Nach oben