Masca del Tacco - Zinfandel 2020 Collezione di Famiglia

Masca del Tacco - ein Weingut im Herzen Apuliens

Die Rebsorte Zinfandel wird seit Ende des 19. Jahrhunderts in Kalifornien angebaut. Sie ist genetisch identisch mit Primitivo und doch hat sich die Sorte etwas anders entwickelt. Masca del Tacco experimentiert seit einiger Zeit mit Zinfandel in Apulien und die Collezione di Famiglia ist eine sehr spannende Interpretation. Die Aromatik ähnelt natürlich stark dem Primitivo, wobei der Zinfandel etwas mehr Eleganz besitzt. Sehen wir, wie das Experiment weitergeht und genießen wir den Wein. Ausgebaut wird die Collezione di Famiglia in Stahltanks und Holzfässern unterschiedlicher Größe.

...und so schmeckt der 2020er Zinfandel Collezione di Famiglia

In der Nase ein verführerisches Potpourri aus reifen Brombeeren, eingelegten Kirschen unter Pflaumenmus, würzig unterlegt mit mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao. Am Gaumen dann intensiv fruchtig und vollmundig. Schön, dass die 16% Alkohol so gut versteckt sind und die feine Säure ihm die passende Frische verleiht. Die Tannine sind geschmeidig, und dennoch hat der Wein guten Grip und hinterlässt mit seinen balsamischen Noten einen bleibenden Eindruck. Ein echter Schmeichler, in dem aber mehr steckt als nur geballte Frucht. Schmeckt solo auf dem Sofa, begleitet aber auch kräftige Küche wie geschmorte Lammschulter oder ein saftiges Steak.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Lamm, Gegrilltes, Käse
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Luca Maroni: 98 von 99 möglichen Punkten