passend zur schönen Farbe duftet er nach Kirschen und Preiselbeeren. Am Gaumen herrlich saftig und frisch, trocken und doch mit lebendiger Frucht...
Masca del Tacco - Susumaniello Spumante Rosato 2023 Ro´Si Brut
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Masca del Tacco
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.06.2024
Susumaniello von Masca del Tacco - jetzt auch als Spumante Rosato
Susumaniello ist eine alte Rebsorte aus Apulien mit ähnlich viel Frucht wie Primitivo, nur viel saftiger. Und das macht die Rebsorte nicht nur perfekt für Rosato, sondern eben auch für Spumante. Und als Felice Mergè endlich mal genügend hatte (sein Rotwein ist einfach ungemein beliebt), hat er etwas für diesen Rosé-Spumante abgezwackt. Dafür werden die Trauben früher gelesen und nach der Gärung so schnell wie möglich von der Hefe genommen, um möglichst viel der ursprünglichen Frucht zu erhalten. Die Kohlensäure entsteht dann ganz klassisch per zweiter Gärung.
...und so schmeckt der 2023er Susumaniello Spumante Ro´Si von Masca del Tacco
Passend zur schönen Farbe duftet er nach kleinen, dunklen Kirschen und Preiselbeeren. Am Gaumen kommen die Aromen von frischen Kräutern dazu, durch die feine Perlage bleibt er zudem herrlich saftig und frisch. Ein Spumante des Südens, trocken und doch mit lebendiger Frucht, und das zu einem angenehm günstigen Preis. Einfach perfekt als Aperitif mit etwas Fingerfood.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Sektkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Sommerküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8252 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Metodo Charmat - Vino Spumante di Qualità |
| Rebsorte: | 100% Susumaniello |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Ausbau: | Tankgärung - Metodo Charmat |
| Geschmack: | Brut |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | https://ead-qr.com/p/1952644 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Masca del Tacco, Via Tripoli 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
| EAN: | 8055731070954 |