ein aromatischer, saftiger Weißwein mit einer herrlich würzigen Struktur. Toll als Aperitif oder zur süditalienischen Küche mit viel Gemüse...
Masca del Tacco - Fiano Puglia 2024 L´Uetta
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Masca del Tacco
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.02.2025
Fiano von Masca del Tacco - schon fast ein weißer Primitivo
Nein, mit der Rebsorte Primitivo hat der Wein nichts zu tun, aber er ist ähnlich süffig. Gekeltert wird er aus der alten, regionalen Rebsorte Fiano. Komplett heißt sie Fiano Minutolo und sie hat geschmacklich nichts mit dem Fiano aus Kampanien zu tun. Sie hat sich perfekt an die heißen Bedingungen in Apulien angepasst und ergibt trotz des ungewöhnlichen Klimas einen angenehm frischen, saftigen Weißwein.
...und so schmeckt der 2024er Fiano L'Uetta von Masca del Tacco
Ein aromatischer, saftiger Weißwein mit einer herrlich würzigen Struktur. Im Duft hat man wilde Kräuter, Ginster und dazu reife Aprikose. Am Gaumen ein frischer und dabei aromatischer Weißwein, der mit seiner saftigen Art sehr gut zur süditalienischen Küche mit viel Gemüse passt. Aber auch als Aperitif oder zu leicht scharfem Curry kann ich ihn mir gut vorstellen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, gegrillter Fisch, Asia-Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8889 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Fiano |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 336 Energiegehalt (kcal): 80,2 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 3,2 davon Zucker (g): 0,9 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumbisulfit, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Stickstoff |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 8.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Masca del Tacco, Via Tripoli 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
| EAN: | 8055731070190 |