Hendrik Thoma - Wein mit Soul-Faktor

Er hat den trüffelig-erdigen Charakter dieser berühmten Piemonteser Herkunft, der von einem feinen Duft von Rosen und hellem Tabak begleitet wird. 100% authentisch...

Barbaresco 2013 Teorema


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Marco Molino
Artikelnummer
IT-MMO-30-13
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
35,87 €/Liter

Sommelierbewertung

Barbaresco Teorema 2013

Ein feiner Klassiker aus der störrischen Nebbiolo Traube. Ich bin mir sehr sicher, dass dieser Stoff in Blindproben neben berühmten Barbaresco mit einer Eins bestehen würde. Die Trauben stammen aus zwei Lagen und an diesem Wein lässt sich die Philosophie des Weingutes am besten erkennen. Er verfügt über alle Anlagen zu reifen, dennoch zeigt er in seiner Jugend bereits sehr viel Duft und Aroma. Der Wein wurde in großen 2.000 Liter Gebinden, gebrauchten Barriques und im Stahltank gereift. Er hat den trüffelig-erdigen Charakter dieser berühmten piemonteser Herkunft, der von einem feinen Duft von Rosen und hellem Tabak begleitet wird. 100 % Authentisch.

Marco Molino

Dieses relativ junge Weingut wurde 1991 von Virginio Molino gegründet. Seine drei Söhne Tommaso, Franco & Dario leiten es heute und die dritte Generation steht mit Jens und Marco in den Startlöchern das Ruder zu übernehmen. Den Stammsitz hat das Weingut in Treiso, im Cru Ausario, wo alles begann. Die 14 Hektar Fläche werden seit einigen Jahren ohne Herbizide und Pestizide bewirtschaftet. Überhaupt gibt sich dieses kleine Weingut ganz bodenständig und hat den Bezug zur Realität fest im Visier. Es gibt natürlich größere und berühmtere Namen im Piemont, aber wir kennen persönlich kein Weingut, das eine solch tolle Qualität mit so vernünftigen Preisen aufweisen kann. Molino ist ein Grenzgänger zwischen Tradition und Moderne. Insbesondere die Barbera haben einen warmen Charme und großzügige Üppigkeit, während der Barbaresco mehr in der eleganten Klassik zu finden ist.

Hendrik Thoma - Weine mit Soul-Faktor

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Nebbiolo
Alkoholgehalt
14,0 % vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
Barbaresco
Produzent/Weingut
Agricola Molina SSA, Treiso, Piemonte, Italia
Jahrgang
2013
Sommelier
Hendrik Thoma

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