Marchesi di Barolo - Nebbiolo d'Alba 2018 Michet

Der Michet von Marchesi di Barolo - ein kleiner Barolo

Der Michet wird zwar als Nebbiolo verkauft, steht allerdings vielen Barolo in nichts nach. Wie ein guter Barolo kommen die Trauben für den Michet aus Lagen mit den typischen Terre Bianche. Diese weißen, kalkhaltigen und sehr kargen Böden zwingen die Wurzeln, besonders tief zu schlagen. Und das in Kombination mit der hervorragenden, klassischen Art von Marchesi di Barolo, Wein zu machen.

...und so schmeckt der 2018er Michet von Marchesi di Barolo

Der 2018er ist wieder richtig toll geworden. Das Bouquet ganz typisch für einen Nebbiolo: eine ganz feine Fruchtaromatik aus dunklen Kirschen und Himbeeren, dazu florale Aromen und am Ende klingt er mit erdigen Noten aus. Am Gaumen ein klassisch-sehniger Nebbiolo, der sein Tannin mit einer tollen feingliedrigen Frucht verbindet. Er hat die Ecken und Kanten eines Nebbiolo und doch ist er - dank seiner dunkelkirschigen Frucht - ein charmanter Nebbiolo. Als solcher ist es ein perfekter Essensbegleiter. Trüffel würde perfekt passen, aber auch zu Braten und kräftigen Fleischgerichten macht er eine sehr gute Figur.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Braten, Schmorgerichte, Trüffel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)